室内野菜。

観葉植物に見えますが、「水菜」です。
昨年秋にパラパラと種をまいただけでこのようにきれいに育ちました。
室内で育てているのでそのまま食べれます。
ハサミでチョキンと切ってサラダに……。

外ではシカに食べられるのでダメですが鉢植えにすれば冬でもOK!

下の写真は「サンチュ（包菜）」
この他にも室内でパセリ・小松菜・シュンギクなども育てられます。